Agrárakadémia Kaposváron: fókuszban a kistermelők
Fotó: Lang Róbert
A MATE Kaposvári Campusán egy olyan szakmai fórum zajlott, ahol a vidék jövője kézzelfoghatóvá vált. A középpontban a termelők álltak, akik nemcsak résztvevői, hanem alakítói is ennek az átalakulásnak. A termelők ma már kulcsszereplői a vidéki gazdaság megújulásának – talán ez volt a fő üzenete a Kaposvári Campuson megrendezett Agrárakadémiának. A csütörtöki tanácskozáson a gyakorlat, a tudomány és a tapasztalat találkozott, mindemellett termelői vásár is várta a látogatókat – adta hírül a sonline.hu.
A Magyar Mezőgazdaság Kft. és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara közösen hívta meg a térség termelőit, hogy naprakész információkat kapjanak a támogatásokról, jogszabályi környezetről és a fejlődési lehetőségekről.
A termelők és a vidéki gazdaság jövője egy helyen
Mint azt a hírportál írta, az Agrárakadémia minden hónapban új témával segíti a termelők munkáját. Ezúttal a rövid ellátási láncok kerültek fókuszba. A cél az volt, hogy a kistermelők gyakorlati útmutatást kapjanak arra, hogyan tudnak továbblépni egy bizonyos termelési szint elérése után, és mire érdemes figyelniük az értékesítés során – mondta el Sári Enikő, a Magyar Mezőgazdaság Kft. ügyvezetője.
Kiemelte, hogy a helyi termékek és az egészséges táplálkozás egyre nagyobb szerepet kapnak. A fogyasztók keresik a közvetlen forrásokat, és egyre többen választják a termelők által kínált élelmiszereket.
Szente Viktória, a MATE Agrár- és Élelmiszergazdasági Intézet tanárának előadása és a hozzá kapcsolódó hallgatói projekt egy még mélyebb problémára világított rá:
hogyan lehet valódi kapcsolatot teremteni a város és a termelők között?
Ahogy a sonline.hu írja: Kaposváron már korábban is volt törekvés arra, hogy a helyi termelők bekapcsolódjanak a város gazdasági vérkeringésébe, de ezek a kezdeményezések nem mindig bizonyultak tartósan sikeresnek. Ugyanakkor a fogyasztói érdeklődés folyamatosan nő, amit nemzetközi trendek és uniós irányok is alátámasztanak.
A projekt résztvevői, Erdélyi Ákos, Berek Dávid, Csontos Imre és Németh Gábor kereskedelem és marketing szakos diákok elmondták, projektjük során azt vizsgálták, hogyan lehetne ezt a kapcsolatot új alapokra helyezni. Kutatásaikban nemzetközi példákat elemeztek, és arra jutottak, hogy a jól működő rendszerek mögött gyakran erős önkormányzati és közösségi támogatás áll. A projekt zárásaként a hallgatók a szakmai fórum keretében a jelenlévő szakemberekkel és résztvevőkkel közösen keresték a válaszokat arra, hogyan lehetne a gyakorlatban is megvalósítani, hogy a helyi termelők bekapcsolódjanak a város gazdasági vérkeringésébe.
Előadók:
- Miért jó választás a termelői méz? – Minőség és egyediség a kistermelői gazdálkodásban – Juhász Zsolt szaktanácsadó, OMME Somogy Vármegye
- Támogatási és fejlesztési lehetőségek családi gazdaságok számára – Molnár Péter Zsolt falugazdász, NAK Somogy Vármegyei Igazgatósága
- Rövid ellátási láncok – helyi gazdaságok számára – Dr. Szente Viktória egyetemi tanár, MATE Agrár- és Élelmiszergazdasági Intézet
Az eseményen Vörös Péter, a Kaposvári Campus főigazgatója azt mondta:
egy vidéki egyetemnek nemcsak oktatnia kell, hanem aktívan hozzá kell járulnia a régió gazdasági fejlődéséhez is.
Kiemelte, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem célja, hogy a dél-dunántúli régió meghatározó tudásközpontjaként erősítse a térség versenyképességét. Ehhez az elmúlt időszakban átfogó vidékfejlesztési stratégiát dolgoztak ki, amely világosan rámutatott: a stabil működés mellett a modern technológiák és a képzett munkaerő elengedhetetlen.
A cél világos:
a fiatalok már úgy kerüljenek ki a munkaerőpiacra, hogy azonnal alkalmazható tudással rendelkezzenek. A vidék jövője azon múlik, hogy sikerül-e helyben tartani a fiatal, szakképzett munkaerőt.
Ennek eredményei már láthatók: nőtt a jelentkezők száma, erősödtek az agrárképzések, és egyre több fiatal választja tudatosan ezt a pályát, tette hozzá a főigazgató.
Termelői vásár a Kaposvári Campuson
A hírportál kiemelte: a nap nemcsak az előadóteremben zajlott; a Kaposvári Campus földszintjén piac várta a látogatókat, ahol a termelők munkájával személyesen is találkozhattunk. Itt nem koncepciók és stratégiák voltak, hanem valódi emberek, valódi történetekkel.
Seregi László Nikláról érkezett, és 1993 óta készít kézzel karkötőket. Színes, vidám darabjai pamutból és szaténzsinórból készülnek, és elsősorban Somogy, Tolna, Baranya és Zala megye vásárain találkozhatunk vele, illetve viszonteladóknál.
Nem messze tőle Zsuzska mézesei sorakoztak, Somogysárdról. Több mint tíz éve készít gyönyörű, igényesen díszített mézeskalácsokat, amelyeket főként interneten és közösségi felületeken értékesít.
Fontos tudni, hogy a termelők nemcsak gazdasági szereplők, hanem közösséget építő, értéket teremtő emberek. A kínálatban kézműves finomságok és minőségi termékek jelentek meg, mindezt korrekt, elérhető árakon.
Aláhúzták: ez a nap Kaposváron nem csupán egy szakmai fórum volt. Egy olyan kezdeményezés és ötletelés, ahol láthatóvá vált, hogy a vidék jövője már most formálódik – az egyetemeken, a hallgatók gondolkodásában, a szakmai együttműködésekben, és legfőképp a termelők mindennapi munkájában és kapcsolataiban.
Kapcsolódó:
Mi a munkánkkal háláljuk meg a megtisztelő figyelmüket és támogatásukat. A Magyarjelen.hu (Magyar Jelen) sem a kormánytól, sem a balliberális, nyíltan globalista ellenzéktől nem függ, ezért mindkét oldalról őszintén tud írni, hírt közölni, oknyomozni, igazságot feltárni.
Támogatás
